tag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post7567011941099195444..comments2023-10-15T10:55:27.429+02:00Comments on Dolci idee e non solo: Lievito madreMuffinhttp://www.blogger.com/profile/00372900893046432244noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-87838741597240918672013-06-12T11:24:04.552+02:002013-06-12T11:24:04.552+02:00Ciao! E' indicato principalmente per le prepar...Ciao! E' indicato principalmente per le preparazioni salate, ma viene anche utilizzato per alcune preparazioni dolci tipo: panettoni, colombe, pan brioche e in genere in tutte quelle preparazioni in cui è previsto un impasto elastico che deve sostenere una lunga lievitazione. Per le torte (se intendi il classico pan di spagna) non va bene se parliamo di una torta salata (tipo torta pasqualina) si può usare al posto del lievito compresso aumentando il tempo di lievitazione. A presto!Muffinhttps://www.blogger.com/profile/00372900893046432244noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-25313712775930899682013-06-11T19:19:56.493+02:002013-06-11T19:19:56.493+02:00Scusate l'ignoranza, ma è il primo approccio c...Scusate l'ignoranza, ma è il primo approccio con la questione "lievito". Ma il lievito madre può essere usato per peparare anche torte e dolci?O è indicato solo per preparazioni salate, come pane e pizza?<br />Grazie in anticipo!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-62249531206130288662012-10-10T08:43:52.674+02:002012-10-10T08:43:52.674+02:00Grazie per i complimenti! E' vero, bisogna ave...Grazie per i complimenti! E' vero, bisogna avere molta pazienza e costanza per fare il lievito madre, ma il profumo ed il sapore di un buon pane fatto in casa come una volta ripaga di tutti i sacrifici fatti. Baci!!Muffinhttps://www.blogger.com/profile/00372900893046432244noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-79310797264890859542012-09-29T21:56:59.642+02:002012-09-29T21:56:59.642+02:00Anche io l'ho fatto, proprio l'anno scorso...Anche io l'ho fatto, proprio l'anno scorso di questi periodi, perché volevo provare a farci il panettone... poi, per il panettone era troppo "giovane", ma non sono riuscita a farlo "sopravvivere" fino alla colomba... Comunque, complimenti! Il tuo è proprio bello arzillo! ;o)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-11993106488151998622012-09-28T17:34:37.668+02:002012-09-28T17:34:37.668+02:00brava, è un pò una sciocciatura rinfrescarlo ma po...brava, è un pò una sciocciatura rinfrescarlo ma poi le soddisfazioni sono tante, buon WE, un abbraccio SILVIAsississimahttps://www.blogger.com/profile/07593966599045882721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-39061933434838011552012-09-28T14:27:31.388+02:002012-09-28T14:27:31.388+02:00Complimenti! Io mi sono riproposta di farlo talmen...Complimenti! Io mi sono riproposta di farlo talmente tante volte che ho perso il conto :(<br />Ho sempre paura di fallire nell'impresa, ma se guardo la foto del tuo lievito mi prende la voglia di iniziare subito :)Danielahttps://www.blogger.com/profile/02434319853485885580noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-54940189431075769552012-09-28T12:36:30.453+02:002012-09-28T12:36:30.453+02:00Bisogna avere la costanza di rinfrescare ed utiliz...Bisogna avere la costanza di rinfrescare ed utilizzare, io non ne ho, ma appena posso, ci provo, mi ha sempre invogliato fare in casa il lievito madre.<br />Complimenti, l'aspetto è favoloso.<br />ciao ClaudiaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03150932039429176474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-1498592478742576592012-09-28T10:29:36.184+02:002012-09-28T10:29:36.184+02:00Mmmm prima o poi mi lacerò in questa impresa :)
Br...Mmmm prima o poi mi lacerò in questa impresa :)<br />Bravissima !m4ryhttps://www.blogger.com/profile/00000754533858308939noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-18537310003416350542012-09-28T10:24:38.480+02:002012-09-28T10:24:38.480+02:00La mia è partita con un cucchiaio di yogurt in agg...La mia è partita con un cucchiaio di yogurt in aggiunta all'inizio, ma comunque si parta se il procedimento è giusto si ottengono ottimi risultati!Beatrice Rossihttps://www.blogger.com/profile/16207457202502280189noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-32133851648495734562012-09-28T09:25:18.930+02:002012-09-28T09:25:18.930+02:00Ci vuole pazienza ma alla fine.....!!!!! Complimen...Ci vuole pazienza ma alla fine.....!!!!! Complimenti e grazie per essere presente nel nostro blogAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15454923101527812873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-92005393274834501092012-09-27T22:34:47.052+02:002012-09-27T22:34:47.052+02:00Bravissima e sopratutto complimenti per la pazienz...Bravissima e sopratutto complimenti per la pazienza!Larahttps://www.blogger.com/profile/02444412891237626483noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-56156050331008245202012-09-27T21:07:54.415+02:002012-09-27T21:07:54.415+02:00Complimenti! Ho tanta ammirazione per chi intrapre...Complimenti! Ho tanta ammirazione per chi intraprende l'avventura del lievito madre :D Ci vuole tanta pazienza ma dà grandi soddisfazioni, vorrei provare anche io! Un bacio e grazie per la ricetta e i consigli :)Valentinahttps://www.blogger.com/profile/09549164938004954708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-69812398428971384902012-09-27T21:04:54.047+02:002012-09-27T21:04:54.047+02:00spettacolare grazie per la spiegazione! anche a me...spettacolare grazie per la spiegazione! anche a me non ispira la pellicola o il panno bagnato^_^Raffaellahttps://www.blogger.com/profile/02988150045152399459noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-87617915317978595092012-09-27T20:41:02.900+02:002012-09-27T20:41:02.900+02:00Ottimo post tesoro
Molto utile e siiiiiiiiii
Le no...Ottimo post tesoro<br />Molto utile e siiiiiiiiii<br />Le nostre nonne la sapevano lunga!!!!!!!!!ahahaha<br />Un baciorenatahttps://www.blogger.com/profile/01439267180682094044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8643589290366122546.post-8564725072932387892012-09-27T19:01:03.711+02:002012-09-27T19:01:03.711+02:00Ecco la ricetta che cercavo!!!Penso che sia un pò ...Ecco la ricetta che cercavo!!!Penso che sia un pò stressante fare il lievito madre, ma poi ti ripaga alla grande. Grazie per la ricetta, ciao.pastaenonsolo.ithttps://www.blogger.com/profile/11470560874128219798noreply@blogger.com