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giovedì 1 marzo 2012

pizza salmone e sottilette

La ragazza di mio cognato lavora in una pizzeria dove la pizza è davvero molto buona.
Ieri sera, mio cognato ha portato a casa una busta con dell'impasto di questa pizzeria.
Ho subito acceso il mio forno pizza ed ho cominciato a sfornare una pizza dopo l'altra (ne ho fatte 6). Arrivata all'ultima pizza (la settima), avevo finito la mozzarella, ma non mi sono persa d'animo ed ho subito preso dal frigorifero le mie sottilette IN.AL.PI.. Ho pensato che le sottilette fondono prima della mozzarella in cottura, quindi, ho infornato dapprima la pizza condita con il solo pomodoro (premetto che condisco il pomodoro con olio, sale e origano).
Un paio di minuti prima di togliere la pizza dal forno, ho messo sulla stessa le sottilette, ho richiuso il forno e lasciato fondere le sottilette, dopodichè l'ho riaperto e ultimato il condimento della pizza con due fettine di salmone affumicato. 
Chi l'avrebbe mai detto che sarebbe stata la pizza più buona della serata?

20 commenti:

  1. una pizza da leccarsi i baffi!!! gustosissima con il salmone affumicato!

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  2. salmone e formaggio mi lascia un po' perpplessa....

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    1. Io avevo già mangiato la pizza al salmone e mi era piaciuta, ma fatta con la mozzarella. E' la prima volta che la provo con la sottiletta e credimi (certo dipende dai gusti) è davvero buonissima!

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  3. Ha un visetto davvero invitante questa bella pizza ^__^

    Mia cara Muffinnina, non sono riuscita a trovare un tuo indirizzo e-mail, devo chiederti indicazioni riguardo l'indirizzo di spedizione del tuo pacco (la vincita del contest Scelte di Gusto) pare ci sia un errore. Puoi scrivermi così ne parliamo?

    pecorelladimarzapane@gmail.com

    Baci,
    Tiziana

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    1. Grazie Tiziana! Ti ho già scritto una e-mail. Spero che ora sia tutto a posto!

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  4. molto originale brava muffin :)

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  5. Ma che pizza invitante,sicuramente sarà squisita!Brava!Ciao

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  6. Sicuramente buonissima!!!!da provare....baci,Pina*_*

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  7. Ciao Muffin e un po che non ti fai sentire tutto bene?
    Sfizziosa la tua pizza
    come tutte le tue ricette baci ISA

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    1. Ciao Isa, grazie per l'interesse.
      Stiamo combattendo tutti con l'influenza a casa e non riesco a dedicarmi al blog. Ha cominciato mio marito, poi le bambine e ora io. Siamo distrutti dalla febbre e ci stiamo imbottendo di antibiotici. Ti abbraccio!

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  8. Guarite presto che sentiamo la tua mancanza ,e le tue golose ricette :)
    ISA

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  9. Grazie Isa, sei carinissima. Appena sarà tutto risolto ricomincerò a bombardarvi di ricette. Baci!

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  10. ciao MARIAGRAZIA questo e l unico modo di comunicare con te
    AUGURI PER LA FESTA DELLE DONNE
    A TE E LE TUE PICCOLE DONNE
    ISA

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  11. Grazie Isa. Auguri di buona Festa della Donna anche a te. Il mio indirizzo di posta elettronica è: muffins7310@yahoo.it (se ti va mandami qualche messaggio!)

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  12. Piacere di conoscerti! Mi sono aggiunta ai tuoi lettori, bellissimo blog, complimenti!

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  13. Mamma mia che buonaaa,a casa mia la pizza si mangia tutti i sabati (se fosse per me piu volte la settimana!!) non vedo l'ora che sia domani sera!
    Buon fine settimana Francesca

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