Mini wedding cakes

In questo  post ho parlato di come realizzare lo zucchero a velo fatto in casa e di come sia possibile utilizzarlo per la preparazione della pasta di zucchero.
Il 12 settembre si è sposata una coppia di amici miei e di mio marito.
Un giorno parlando con Francesca, la futura sposa, mi disse di aver visto queste mini wedding cakes e di volerle acquistare come segna posto per il suo matrimonio.
Disse di averne chiesto il prezzo, ma la dipendente del negozio non sapeva bene quale fosse.
In un'altro negozio disse di aver visto altre mini wedding cakes a 2,80Euro ciascuna.
Le dissi che, per quanto lavorate siano, queste tortine non valgono certo una spesa così esagerata e mi offrii di fargliele io in aggiunta al regalo che le avrei comunque fatto.
Dopo aver fatto le prime due dosi di pdz con lo zucchero a velo comprato, mi sono resa conto che queste tortine mi sarebbero venute a costare un patrimonio perchè con una dose ne venivano circa 6 e dovevo confezionarne 110, quindi è nata da lì (dal risparmio) l'idea di provare a fare la pasta di zucchero con zucchero a velo fatto in casa.
Esperimento riuscitissimo!
Per realizzare queste tortine ho utilizzato circa 9 kg di pasta di zucchero, potete immaginare quindi quanto ho risparmiato facendo da me lo zucchero a velo.
La casa è stata invasa di tortine per oltre una settimana, le facevo nei ritagli di tempo, la sera quando le bambine dormivano o mi alzavo presto la mattina.
Spero vi piacciano, a Francesca sono piaciute molto e ne sono davvero felice.
Un bacio e... alla prossima!

E per pulire, infine, tutto lo zucchero e l'amido di mais rimasti in giro per casa il mio, ormai inseparabile, sgrassatore Emulsio Salvambiente